Fernando negyedik generációs kávétermelő. Dédnagyapja volt az első, aki 1865-ben El Salvadorban elkezdett kávét termeszteni, amikor még az ország elnöke volt. Fernando El Salvador legtöbbet díjazott kávétermelője, aki az elmúlt évtizedekben minden évben kiemelkedően szerepelt a Kiválóság Kupáján.

Ültetvényei a Santa Ana régióban találhatók, a legjobb termés a Santa Ana vulkán környékéről származik.

Fernando úgy véli, hogy a kávé a világ legfontosabb itala, amely mindenféle hátterű embereket összehoz. Nincs olyan hely a Földön, ahol ne ismernék a kávét. Számára a kávé egyszerre hagyomány és család. A családok évtizedek óta együtt szüretelnek, megosztva a kávéval kapcsolatos munkát és örömöt. Nemcsak a kávé a szenvedélye, hanem a futás is, akár hetente ötször is. Fernando több kávéfajtát termeszt: bourbon, pacamara, caturra, catuai, geisha.

Samuel mezőgazdasági mérnök, aki születése óta a kávé körül forog. 2017-ben, mindössze 24 éves korában elhunyt az édesapja, és neki kellett átvennie az egész farmot, a kávéüzletet és a szezononként közel 100 munkásért viselt felelősséget. Számára ezek az emberek nem csak munkások, hanem a családja. Mint minden munkása, ő is a farmon él, megosztja otthonát, életét és tudását a körülötte élő családokkal. 40 évvel ezelőtt nagyapja alapította a farmot, Samuel érdeklődése a különleges kávé iránt pedig 16 éves korában kezdődött, amikor életében először kóstolt különleges kávét. Ettől kezdve már nem volt visszaút: életét a lehető legjobb minőségű kávé termesztésének szentelte, aminek eredményeként az általa termesztett Maracaturra fajta a 2018-as Cup of Excellence versenyen a negyedik helyet szerezte meg, és ő a legfiatalabb kávétermelő, aki ilyen magas szintet ért el a kávé világában. Bár az ő és Daisuke kedvence a Maracaturra, más fajtákat is termeszt, például Caturrát.

Eudoro és Norma férj és feleség, akik 11 éve dolgoznak együtt saját kávéfarmjukon. Norma rendszermérnök, Eudoro pedig az apja által néhány évtizeddel ezelőtt létrehozott kávéültetvényeken nőtt fel. Eudoro eredetileg a vállalati menedzsmentben kezdett dolgozni, de amikor az apja munkát ajánlott neki, visszatért a farmra élni és dolgozni. Abban az időben a kávé nagyon virágzó üzletág volt, és a kereskedelmi kávé ára viszonylag magas volt, de az előző 5 évben a kávé ára jelentősen csökkent, ami veszélyeztette a megélhetésüket. 2008-ban apja meghalt, így 27 évesen rá maradt, hogy átvegye és vezesse a San José farmot. Ennek következtében Normának és Eudorónak egyedül kellett szembenéznie a válsággal. Ekkor kezdtek el különleges kávét termeszteni, és azóta is a legmagasabb minőségnek szentelik az életüket. Számos fajtával kísérleteznek, amelyek közül a legfontosabbak az Arabicos Caturra, a Red Caturra és a Yellow Caturra.