A Santa Elena farm Pacamara kávéja Fernando Lima munkáját és a vulkanikus talaj karakterét egyaránt tükrözi. A mosott feldolgozás tisztaságot és precizitást ad a csészének, miközben megőrzi a Pacamara fajta természetes mélységét.
Az ízvilágot friss citrusos savak, vajkaramellás édesség és krémes test határozzák meg, lecsengése pedig tiszta és hosszú. Kiegyensúlyozott, krémes presszó, amely egyszerre élénk és elegáns – a klasszikus el salvadori karakter legszebb arcát mutatja.
